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等了半个小时才看到它家的店名这家包子铺藏得

作者:老哥论坛 2020-08-17 15:27 浏览次数:

  除了米粉外,包子豆浆也是标配,大大小小的包子铺真是数不胜数!大街小巷随处可见。

  店里从早上五点就开始准备,卖包子的阿姨说每天都要做7、8000个包子,平时到了下午五六点就卖完了,周末人会多一些。

  店里从早上五点就开始准备,卖包子的阿姨说每天都要做7、8000个包子,平时到了下午五六点就卖完了,周末人会多一些。

  买包子的人络绎不绝,大多是这附近的居民们,一批走了又来一批,小小的门店围满了人,一买就是十几、几十个的。

  乍一看它家并没有店名,出于好奇以至于通姐在大阳底下等了好久,全方位打量一遍,好不容易等人流褪去,才看到底下的店名。

  小小的招牌挂在底下,很容易被人忽略掉,但是它家的味道却深深印在了脑海里。

  它家包子几乎都只卖一块钱,一块钱的包子吃出了三块钱的料,赚的是薄利,获得的是良心啊!

  店里有三个人手,通姐估计是一家三口,早上过去的时候里面的师傅在里面专心现做包子,小伙子负责上蒸笼,老板娘则负责卖,分工合作得很默契,也不会手忙脚乱。

  店里堆积的包子屉高过了头顶,尽管这么多屉包子一直蒸,仍然赶不上卖的速度,“断”包的情况也是常有的事。

  刚出炉的包子整齐的排列,等待着宠幸它的幸运儿~冒着热气直往上蹿,似乎在说着“选我 选我” 。

  这个在千层糕已经很少做了,其他包子铺很少看到,甚至有的人都没吃过,比如通姐。

  拿起它的第一件事就是数下有多少层,通姐数了下大概十层左右,一口下去,特别有嚼劲,你可以一层一层撕开来吃,也可以一口咬十层随意哦~

  面皮松软,一口就可以吃到肉馅了,猪肉和大葱应该是最配的了,嘴角的油印就是最好的证明!

  不用就着咸菜配馒头了,这两款就满足了,不管是榨菜还是盐菜,咸咸辣辣的唤醒早晨的味觉~

  通姐最爱吃的就是烧麦,金莹剔透的薄皮里包着满满的糯米,糯米都是一粒粒的,软糯但不黏牙,除了糯米香很足以外,因为是用竹笼蒸的原因,吃起还会有竹子的香味。

  好吃的豆沙包,表面光滑,内馅豆香十足,甜而不腻,吃上一口的滋味是幸福满分!

  它家的花卷也很受欢迎,每天卖的量不低于其他品种,光花卷的种类就有四五种。

  除了银丝卷还有葱花卷,还有酱肉卷,辣卷等等,甜咸都有,满足我们的各种口味~

  城市的早晨清清亮亮,在这座城市生活已久的人们,大多口味固定爱吃的还是老几样,就是这么一家简单的店,做着简单的美食,品尝简单的人生~~


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