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一种包子模具的制作方法

作者:老哥论坛 2020-11-21 11:15 浏览次数:

  包子是中国传统美食,包子内可以根据个人口味包裹各种馅料,可以作为早点食用,但是制作的技巧比较高,具有一定的难度。

  以往为了便捷,人们会选择从商店或者餐饮店购买,但随着人们对饮食卫生的注重,越来越多的人会更愿意自己制作,自己制作不仅更加干净卫生,而且可以根据自己的口味调制出不同的馅料。但是由于制作包子不像制作馒头一样简单,制作包子需要将馅料裹于包子皮内,并需要沿着包子皮的边缘折叠出褶皱,直至将包子封口,对于有的人来说具有一定的难度,且耗时。

  为实现上述目的,发明人提供了一种包子模具,包括硅胶袋、上基座、下基座及支撑架;

  所述上基座开设有供硅胶袋穿过的通孔,上基座的侧壁上设置有第一环形槽,硅胶袋的袋口穿过通孔通过第一弹性固定件卡合在环形凹槽内;

  所述下基座设有用于放置包子的半球形凹槽,半球形凹槽的内壁上设置有第二环形固定槽,硅胶袋的底部设有供包子穿过的开口,硅胶袋的开口通过第二弹性固定件卡合在第二环形凹槽内;

  进一步地,所述半球形凹槽的底部设置有至少两条弧形凸起,所述弧形凸起呈放射状设置。

  进一步地,所述第一弹性固定件为硅胶环或弹性金属环,所述硅胶环或弹性金属环的大小与第一环形槽的大小相匹配。

  进一步地,所述第二弹性固定件为弹性环,所述弹性环的大小与第二环形槽的大小相匹配。

  进一步地,所述支撑架包括伸缩杆,所述伸缩杆的内管可滑动地套设于外管内,所述内管套设于外管内的一端的外壁上设置有圆形限位槽,所述外管套设于内管的一端的内壁上设置有半球形凸起,所述圆形限位槽与半球形凸起相匹配。

  进一步地,所述支撑架包括折叠架;所述上基座与下基座设置有环形滑槽,所述折叠架的一端插入于上基座的环形滑槽内,折叠架的另一端插入于下基座的环形滑槽内。

  区别于现有技术,上述技术方案中用户将揉成圆球状的包子放置于半球形凹槽内,包子下半部在半球形凹槽内,上半部露出于半球形凹槽外,硅胶袋包裹着包子的上半部,用户一手托着下基底,另一手抓着上基底,用手将上基底和下基底往相反的方向旋转,包子的上半部随着硅胶袋旋转,包子的上半部形成褶皱,这样可以使用户通过简单的操作就可以快速制作出包子,同时不会导致包子皮的破损。

  为详细说明技术方案的技术内容、构造特征、所实现目的及效果,以下结合具体实施例并配合附图详予说明。

  请参阅图1及图2,本实施例提供一种包子模具,用于家庭制作包子,包子模具上的硅胶袋1为干净卫生的食品级的硅胶袋,硅胶袋1具有粘性且有一定的粗糙度,同样地,包子皮也具有粘性和粗糙度。因此,将未成形的包子置于硅胶袋的容腔内,包子皮与硅胶袋会轻轻地粘着,硅胶袋旋转的时候,依靠摩擦力,硅胶袋会带动包子的上半部绕包子的轴线旋转,从而出现褶皱。

  除了因包子上半部旋转出褶皱外,硅胶袋自身旋转后袋身出现褶皱,同时,袋身向包子收紧,通过硅胶袋上的褶皱挤压包子,使得的包子与硅胶袋接触的上半部挤压出褶皱。

  在具体的实施例中,包子模具包括硅胶袋1、上基座2、下基座3及支撑架。所述上基座2开设有供硅胶袋穿过的通孔20,上基座的侧壁上设置有第一环形槽21,硅胶袋的袋口穿过通孔通过第一弹性固定件卡合在环形凹槽内;所述下基座3设有用于放置包子的半球形凹槽30,半球形凹槽的内壁上设置有第二环形固定槽31,硅胶袋的底部设有供包子穿过的开口,硅胶袋的开口通过第二弹性固定件卡合在第二环形凹槽内;所述支撑架的一端活动连接在上基座上,支撑架的另一端活动连接在下基座上。

  在具体的实施例中,上基座的通孔的大小可以略大于下基座上的半球形凹槽的大小设置,这样便于硅胶袋在下基座的安装,通孔不仅用于供硅胶袋的穿过,主要的是提供包子放置入模具内的通道口。上基座上设置的第一环形凹槽用于将硅胶袋的袋口固定在上基座,第一环形凹槽可以设置在上基座的外壁上,也可以设置在内壁上。

  优选地,第一环形凹槽设置在外壁上,硅胶袋穿过通孔,穿过的部分反扣在上基座的外壁上,再使用第一弹性固定件固定在第一环形凹槽内。所述第一弹性固定件可以为具有弹性的硅胶制成的硅胶环,如橡皮筋,还可以是弹性金属环,如图4,弹性金属环6是条形金属制成,条形金属绕制成一个圈,两端延伸出圈外,通过延伸出圈外的部分可以控制圈的大小,从而紧箍住硅胶袋。这样可以将硅胶袋固定,并且在需要清洗硅胶袋的时候,通过拆卸第一弹性固定件将硅胶袋拆卸下来,用户使用起来更加干净卫生。

  为了使得整个硅胶袋都能拆卸下来,硅胶袋的下半部分也采用可拆卸固定。具体地,在半球形凹槽内设置第二环形凹槽,硅胶袋底部设置与第二环形凹槽大小匹配的开口,开口通过第二弹性固定件固定在第二环形凹槽内,所述第二弹性固定件可以是金属制成的环形件,也可以是硬质塑料制成的环形件,由于半球形凹槽具有弧度,半球形凹槽由上至下的截面直径逐渐变小,第二弹性固定件往第二环形凹槽靠近,直至滑入到第二环形凹槽内,从而将硅胶袋的开口固定在第二环形凹槽内。由于金属材质具有柔性,在拆卸时,通过扭曲第二弹性固定件,将硅胶袋取出。这样的设置可以使得整个硅胶袋从模具中脱离出来,便于清洗。

  请参阅图1,包子模具上的下基座的半球形凹槽用于放置未成形的包子,半球形凹槽的高度仅为包子高度的一半,所以包子仅有下半部在半球形凹槽内,包子的上半部在硅胶袋的容腔内。半球形凹槽的设置不仅用于放置包子,还用于固定包子的下半部,使得包子的下半部不同包子的上半部一起旋转,所以半球形凹槽的大小可以设置成与普通包子大小相近的大小,同时用户在制作包子的时候,未成形包子的下半部分可以制作得同半球形凹槽的大小相近,这样可以更好地卡合包子的下半部。

  为了更好地固定包子的下半部,优选地,可以将凹槽的内壁打磨得更粗糙,增大凹槽与包子之间的摩擦力。具体地,请参阅图5,可以在半球形凹槽的底部设置弧形凸起7,为了更好地固定包子,弧形凸起7可以设置为多条,如六条弧形凸起,且弧形凸起呈放射状设置。

  下基座可以设置成盒体,半球形凹槽在盒体内,盒体内半球形凹槽外还可以存在其他容腔,当支撑架为可以伸缩的伸缩杆时,盒体内的容腔还可以用于收纳硅胶袋与支撑架。这样的设置可以便于收纳包子模具、便于携带以及可以保持模具的干净卫生。

  在具体的实施例中,上基座与下基座配合支撑架,用于支撑硅胶袋,所述支撑架可以是伸缩杆4,可以是折叠架5。

  若支撑架为伸缩杆,伸缩杆两端分别与上基座和下基座连接,两端活动连接,可以通过轴承连接,使得伸缩杆可以自身旋转。伸缩杆至少有两个,伸缩杆可以通过内管和外管进行伸长和缩短,缩短后,硅胶袋和伸缩杆可以收纳在下基座的容腔内,上基座盖合。

  在具体的实施例中,为了使得伸缩杆伸长后可以固定在伸长状态,伸缩管上可以设置限位机构,限位机构可以是限位槽和凸起。内管套设于外管内的一端的外壁上可以设置圆形限位槽,在外管套设于内管的一端的内壁上设置与限位槽匹配的半球形凸起。当半球形凸起卡合在限位槽上,伸缩管可以保持在此状态,需要缩短伸缩管时,需要施加外力才可以使得内管和外管相对滑动。

  请参阅图3,若支撑架为伸缩架,伸缩架的上边和下边分别与上基座和下基座连接。具体地,在上基座与下基座上设置环形滑槽,折叠架的一边插入于上基座的环形滑槽内,折叠架的另一边插入于下基座的环形滑槽内,并且在两边正交连接一个限位片,将折叠架固定在滑槽上。

  在具体的实施例中,所述折叠架可以由上至下伸缩折叠,直至收纳于下基座的容腔内,这样可以便于收纳。

  需要说明的是,以上所述仅为本实用新型的实施例,本领域内的技术人员一旦知悉本实用新型的基本创造性概念,则可对这些实施例做出另外的变更和修改,所以尽管在本文中已经对上述各实施例进行了描述,但并非因此限制本实用新型的专利保护范围,凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围之内。


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