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爱心帮帮车全面升级早餐车华丽转型移动美食世

作者:老哥论坛 2021-02-10 10:57 浏览次数:

  人民网北京12月10日电 (史雅乔)在12月9日举办的中国团餐产业大会暨全国早餐企业家年会上,上海奥食卡食品公司(以下简称奥食卡)喊出的“动起来!让全宇宙为美食疯狂!Rock’n food, overcome universe!”受到了与会者的关注,同期全新升级的“爱心帮帮车”项目则更令人期待。

  作为上海最早,也是目前规模最大,运作最成熟的早餐车——爱心帮帮车,其运营者上海奥食卡食品公司所推出的这一项目为上海市民提供方便、安全、卫生的早餐食品为主要框架,与上海市各个街道镇的下岗职工再就业帮扶项目进行了对接,在为广大上海市民提供了安全、便捷的早餐食品的基础上,也为各街道镇解决下岗再就业难题提供了全新的解决方案。很快,“爱心帮帮车”项目就在黄浦区、宝山区、杨浦区、虹口区、闸北区、普陀区、静安区等上海的七个中心城区全面推开,一辆辆红色小车走上街头,受到了各级政府的赞许,更得到了上海市民的高度认可。

  项目成熟后,管理者曾赴美考察了欧美餐车行业的发展轨迹,在收获大量经验的同时,也发现了目前国内移动餐饮与国际先进水平存在的巨大差距。小微企业很难玩转这种高水平的产业运作,事关食品安全,需要沟通的方面十分多,日常运营也严苛繁杂,前期投入成本极大,如果没有大型平台的保驾护航,对单一餐饮企业来说难以操作。

  随后,毅融投资作为合作伙伴加入此项目,通过文化运营、品牌整合、平台运营、产业跨界互联,打造移动餐饮品牌聚合平台。以车为媒,为品牌提供餐饮移动化一站式解决方案,提升品牌价值,更加大胆尝试创业与创新就业机会。

  在传统的经营模式基础上,推出“流动汽车餐食服务”、“套餐式销售模式”以及“手机微信订购销售平台”等全新的销售模式来提高“爱心帮帮车”的品质。为了提高就业人员的综合能力与业务水平,由世界知名连锁餐饮企业管理团队建立餐车文化学院,对每个层级的培养采取阶梯式的训练,建构理论和实际结合的完整训练体系,并透过现代完善的影音IT技术,让就业者量身定制的训练课程,研讨,评估和分析,成员更加专业化。

  通过一系列的升级与改造,爱心帮帮车目前的企业估值已经从一年前的1亿元,成长为超过10亿元,受到了投资领域的关注。未来,必将发展的更高更快。


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