老哥论坛

Banner图片
您当前所在位置:主页 > 首页动态 >

【分享】小小的肠粉生意竟让我成功逆袭人生!

作者:老哥论坛 2021-02-23 20:56 浏览次数:

  大家好,我是来自广西的徐水峰,19岁就去广东打工,辛辛苦苦的上了几年班,兜里没剩多少钱,过年回家看到其他人都混得有模有样的,自己还是一事无成,很是懊恼。对于再次出外打工,我已经厌倦了,想想既然已经辞职回来了,不如自己做一个小生意,年轻的时候不拼一把,以后哪还有机会?

  俗话说,生意做遍不如卖饭,考察了好多。才发现肠粉这行业,发现里面利润大,而且创业成本低,主要市场受欢迎程度高,正好适合我当时的情况。当时上网了解了下,发现很多都是连锁品牌,费用都好贵,还不算店铺装修,租金等,没个10万8万的下不来,连锁品牌这条路是行不通了。后来去找我们当地卖肠粉的,想交钱学习,结果碰一鼻子灰,人家根本不教本地的!

  那段时间一直毫无进展,每天都很苦恼。碰巧一天我在手机上找肠粉的做法,看看有没有网友分享,无意中了解到来自张姐肠粉技术教程,发现张姐在肠粉这个圈子里面名气还不小,加了张姐的微信,看他朋友圈里面,发现张姐自己就在卖肠粉,生意特别好,而且好多人都是通过张姐的技术学成功的,决定狠下心买一套技术,后来发现我的担心是多余的。大姐聊了很多,结合我当时的情况,他给了我很多有用的建议。大姐很多学员已经成功出摊了,张姐会把肠粉技术的全套流程和做法教给我们,并且不控制核心配方(也就是说不用购买昂贵的核心配料)。

  收到教学技术资料后,花了整整一天时间,反复观看做法和细节,第二天就按照张姐的教学视频,自己在家尝试制作,因为第一次做没经验,没把握好细节 ,导致成品品相有点不太理想,但是口味很不错,毫不夸张的说,味道完全可以媲美我们当地生意最火爆的肠粉口味。反正我是很满意这个味道,已经完全掌握了肠粉以及配方的制作技巧。

  剩下的就是找地址,当时张姐建议我资金少从摆摊开始。说干就干,当即购买工具材料,没几天就把生意张陈起来,现在,从当时的摆摊换成了店面,每天都忙的晕头转向,但是再累再忙我也开心,现在加上美团、饿了么等外卖平台,每天的

  上月刚刚全款提了辆哈佛H6,非常感谢张姐给我指导和帮助,如果没有这次机会,估计还在苦逼的打工,更别提买车和买了一套110平米的房子了。

  学习:尽量不要去找那些品牌连锁,加入他们品牌的费用贵不说,还要控制你的进料渠道,非常划不来!自己一定要掌握全套的核心技术

  外卖:现在很多人点外卖,肠粉属于快餐,外卖市场不容小视,张姐的技术里面也会教你很多外卖的技巧

  学习过程中多练习,看一百遍不如自己练一遍,肠粉的品相很重要,更重要的是辣椒油和配方一定要学好

  现在很多学生上班族都喜欢外卖,外卖绝对可以让你的生意暴增,张姐系统的教了关于提升外卖订单量的技巧。

  很多同行都是下午5点开始出摊,卖到晚上9点,每天的营业额也接近千元,所有出摊时间相对自由。

  最后给大家说一下想学技术的,直接找张姐就行了,我已经替大家踩过坑了,没有问题!张姐朋友圈有全国各地的学员见证。

  哥们,能把细节说说嘛?我没做过饭,去了之后能学会吗?是手把手教还是怎么样?

  教会是肯定没问题的,我当时去学的时候大集结也很认真,从食材哪里选购到每个细节如如何做,成本控制等很全面详细的课程。不懂的话可以和大姐微信聊,张姐人很好的,一开始我也担心学不会,勇敢的踏出第一步你会发现其实没那么难!

  回复肠粉王徐水峰(楼主):真棒~我最近正在考察这个项目呢,真实雪中送炭啊,感谢老铁!

  8楼2020/3/2 20:56:38操作我是之前自己夜市摆摊的,味道还算行吧,那时生意一般般!都知道现在竞争压力大,各种吃的越来越多!所以后期基本就是老客户支撑着!收入也没之前可观!想要挣更多只有增加更多的花样,考察了很多家的肠粉技术,最终选择了张姐,他家教味道很不错


老哥论坛